健身不可以吃咖喱饭 这个问题大概永远不会有答案 - 唯美女性网

健身不可以吃咖喱饭 这个问题大概永远不会有答案

发布时间:2017-07-02 04:59:54 编辑:美女 来源:网络

一到晚上,我就出来了。

咖喱,起源于印度。印度人在烹饪羊肉时发现,仅仅用一种香料没有办法遮盖住羊肉的膻味,于是将他们手边能找到的所有重口味香料通通扔羊肉锅,这些香料在一起,打开了一扇通往新世界的大门。

随着国际交往的增多,这种辛辣调料走向欧洲,并且顺利征服了肉食欧洲人,不过咖喱真正的拥趸还是那些亚洲人。亚洲各地的厨师们根据当地人的喜好改良咖喱的口味,最终形成了几大流派:

印度流:

地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少量椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

泰国流:

泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。

日本流:

日本咖喱一般不太辣,因为加入了水果和蜂蜜,所以甜味较重。日本人还大规模生产的咖喱粉与咖喱块,把咖喱这种略显复杂的食物变成了不会做法的普通人也可以随时吃到的东西。

当然,除了以上三大流派之后,还有很多地区的特色咖喱也十分有名,由于卷子很懒,在这里就不一一介绍了。毕竟,一千个厨师可以做出一千种味道的咖喱,如果你有兴趣,也可以琢磨出属于自己的“秘制”咖喱。所以,卷子今天想跟大家讨论的并不是咖喱的味道,而是咖喱的吃法。

当你遇到这样一盘咖喱饭时,你要怎么吃掉它呢?

不知道是不是有很多人和卷子一样,喜欢把咖喱酱和米饭搅在一起吃:

有时,现场画面看上去比较惨烈

这大概也是大多数日本人不喜欢这样子吃咖喱的原因吧。在日本一次调查中显示,有八成日本民众认为将咖喱和米饭搅在一起是一种很恶心的吃法。

日本人更喜欢用勺子舀一点米饭,然后再舀一点咖喱,这样的搭配着吃:

这样吃看上去也不错,但是你吃掉的每一口都得精心计算米饭和咖喱的比例,不然,最后单独剩下了咖喱或者米饭都让人觉得很不爽呢。

还有人喜欢将咖喱和米饭分别盛出,然后就像吃炒菜米饭一样的方式吃掉它。

(那剩下的汤汁怎么办呢?)

相信还有一些脑洞比较大的人说,我就是先吃掉咖喱,再吃掉白饭(或者先吃光白饭,再吃掉咖喱)。讲真,这种吃法不会齁得慌么?

在“咖喱之乡”印度,他们都是不用筷子或者勺子的,直接用手抓起一点米饭,然后蘸着咖喱汤汁吃:

哦对了,据说,在印度,他们上厕所也不用纸的,也是用手……

微博@ 美少女厨娘天然卷,咖喱饭可是我的拿手菜呢。说了这么多,你们是怎么吃咖喱的呢?

你是怎么吃咖喱饭的呢?

A.搅在一起,你中有我,我中有你

B.边界分明,每口饭都遵循黄金比例

C.用手,但是我上厕所用纸

D.分开吃,纯洁的米饭决不能被污染

E.咖喱是什么?新出的泡面牌子吗?

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